Mikawa Mirin - Biologische Japanse zoete rijstwijn - Traditionele Hon Mirin - 150 ml - Clearspring

Ontdek de uitmuntendheid van Mirin uit de Mikawa-regio, die wordt beschouwd als de beste van Japan.

Deze zoete rijstwijn wordt op traditionele wijze geproduceerd door het fermenteren van biologische kleefrijst en biologische rijst-koji gedurende een periode van negen maanden.

Mikawa Clearspring Mirin voegt een subtiele zoetheid en ongeëvenaarde diepte van smaak toe aan uw Japanse en Aziatische culinaire bereidingen. Het alcoholpercentage bedraagt ​​ongeveer 13,7%.

Gebruik:

• Marinades: Ideaal om groenten op smaak te brengen vóór het koken.
• Sauzen: Voegt een zoete en umami-toets toe aan teriyaki-, tempura- of noedelsaus.
• Dips: Voeg het toe aan uw rauwe groentesaus.
• Bouillon: Zorgt voor een evenwichtige smaak en voegt een lichte zoetheid toe aan noedelbouillon en soepen.
• Rijst- en sushikruiden: traditioneel gebruikt om sushirijst op smaak te brengen.
• Gebakken: Een paar druppels aan het einde van de kooktijd versterken de smaak van uw groenten of tofu.

Belangrijkste kenmerken:

• Mirin uit de regio Mikawa: beroemd om zijn superieure kwaliteit.
• Traditionele fermentatie: Gemaakt met biologische kleefrijst en rijst-koji, negen maanden gefermenteerd.
• Zoete en rijke smaak: Geeft een natuurlijke zoete smaak en umami-diepte.
• Veelzijdig in de keuken: Onmisbaar voor veel Japanse en Aziatische recepten.

Aanvullende informatie:

• Merk: Clearspring
• Type: Biologische Mirin Mikawa
• Herkomst van de grondstof: Japan (regio Mikawa)
• Inhoud: 150 ml
• Geschikt voor veganistische diëten
• Gecertificeerd biologisch

Ingrediënten: Kleefrijst*, water, rijst-koji*.

*Afkomstig uit biologische landbouw.