Mirin - Biologische Japanse zoete rijstwijn - Traditionele Hon Mirin - 250 ml - Clearspring

Clearspring Organic Mirin wordt op traditionele wijze gemaakt, door rijst op natuurlijke wijze te fermenteren met koji. Dit in tegenstelling tot industriële mirins die vaak vol zitten met suiker en conserveermiddelen.

Een subtiele toets die uw gerechten een zoete en complexe smaak geeft.

Om nog verder te gaan: ontdek de andere essentiële ingrediënten die u in huis moet hebben in ons artikel " De 6 essentiële ingrediënten van de Japanse keuken ".

Gebruik:

• Een essentieel ingrediënt voor teriyaki- of geglazuurde miso-sauzen. Het geeft een smakelijke glans en een zoete, delicate smaak.
• Voeg het toe aan stoofschotels voor een unieke, diepe smaak.
• Voeg het toe aan sauzen en marinades voor een zoete en complexe toets.

Belangrijkste kenmerken:

• Natuurlijk gefermenteerd: Gemaakt van rijst, koji en een vleugje zeezout, zonder toegevoegde suiker of conserveermiddelen.
• Biologische ingrediënten: Gemaakt met zoete rijst, shochu (water, gekweekte rijst) en gekweekte rijst, allemaal afkomstig van biologische landbouw.
• Traditionele methode: Een authentieke mirin, met respect voor culinaire tradities.
• Culinaire veelzijdigheid: Ideaal voor het zoeten, glazuren en versterken van de smaak van vele gerechten.

Aanvullende informatie:

• Merk: Clearspring
• Type: Biologische rijstmirin
• Oorsprong: Japan
• Geen conserveringsmiddelen, geen toegevoegde suiker.
• GMO-vrij
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Zoete rijst* (53%), shochu* (water, gefermenteerde rijst*), gefermenteerde rijst* (8%), zeezout (2%).

*Afkomstig uit biologische landbouw.