De essentie van de Japanse keuken

Shoyu, mirin, miso, dashi, ponzu en zelfs rijstazijn: deze ingrediënten vormen de basis van de Japanse keuken. Ze zijn onmisbaar in het dagelijks leven, zijn aanwezig in talloze recepten en belichamen de umami en de rijke smaak van de Japanse gastronomie, zowel traditioneel als modern. U vindt deze producten ook in verschillende merken of verpakkingen in onze thematische selecties: Sauzen & kruidenpasta's , Oliën & azijnen , Specerijen, furikake & bouillons .