Pâte de Wasabi véritable - 43 g - Terrasana

Découvrez l’arôme du vrai wasabi japonais, nettement différent de la pâte de raifort colorée que l’on trouve généralement dans le commerce : une saveur plus délicate, fraîche et herbacée, avec une chaleur vive mais brève, et des notes vertes presque florales.

Le wasabi est une plante (Wasabia japonica) exigeante, qui pousse lentement dans des conditions très spécifiques (fraîcheur, humidité constante, eau pure). Récolté avec soin, il est aussi connu pour sa fragilité : son parfum s’atténue rapidement après préparation, ce qui explique pourquoi le wasabi fraîchement râpé est si recherché… et pourquoi une pâte de qualité fait toute la différence.

Utilisations:

• Accompagner les sushis et sashimis.
• Ajouter aux sauces et marinades.
• Utiliser comme condiment pour les nouilles et les soupes.

Caractéristiques principales :

• Goût piquant et frais : Un condiment typiquement japonais, idéal pour les sushis et sashimis.
• Facilite la digestion : La racine de wasabi favorise la digestion des protéines.
• Texture onctueuse : Une pâte lisse et facile à utiliser.
• Format pratique : Tube de 43g, facile à doser.
• Ingrédients naturels : Colorants naturels (koji, gardénia, curcuma).

Informations supplémentaires :

• Marque : Terrasana
• Type : Wasabi en pâte
• Origine : Japon
• Contenance : 43g
• Conditionnement : Tube
• Conservation : une fois ouvert, au frigo et à consommer rapidement
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : 53% wasabi japonais (Japon), sirop (patate douce et/ou pomme de terre) (Japon), fibres de pois verts (Japon), huile de riz (Japon), sel marin (Japon), eau, dextrine de tapioca (Japon), ume (ume, sel) (Japon), extrait de moutarde (Inde).