Shiitakes biologiques - 50g

Découvrez les Shiitake, des champignons japonais séchés, reconnus pour leurs saveurs riches et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Utilisés traditionnellement en Asie, ils sont une source de nutriments essentiels qui aident à soutenir le système immunitaire et à maintenir un taux de cholestérol sain. Leur arôme boisé et leur texture charnue en font un ingrédient de choix pour enrichir vos soupes, ragoûts et autres préparations culinaires.

Utilisation :

• Faites tremper les shiitake séchés dans de l'eau tiède pendant environ 30 minutes, puis égouttez-les.
• Vous pouvez ensuite les cuire à la vapeur pendant 10 minutes pour les attendrir davantage.
• Coupez-les en fines lamelles pour les intégrer à vos soupes, ragoûts, sautés de légumes ou farces.
• Pour une recette savoureuse, disposez les lamelles de shiitake sur une tranche de tofu, assaisonnez avec de la sauce soja, de l'huile de sésame et un peu de saké ou de mirin, puis faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.
• Parsemez de ciboulette hachée avant de servir.

Caractéristiques principales :

• Champignons shiitake séchés de qualité biologique.
• Reconnus pour leurs vertus pour la santé et leur capacité à stimuler les défenses immunitaires.
• Saveur riche et umami avec un arôme boisé.
• Texture charnue et agréable en bouche.
• Polyvalents en cuisine : S'intègrent dans de nombreux plats.

Informations supplémentaires :

• Marque : Origami
• Type : Shiitake Séchés Biologiques
• Origine : Japon Contenance : 50g
• Convient aux régimes végétaliens
• Certifié biologique

Ingrédients : Champignons shiitake séchés*. *Issus de l'agriculture biologique.