Sushi Nori – Feuilles d’algues pour sushi – 17 g – Clearspring

Le nori est l’une des algues les plus emblématiques du Japon — et aussi l’une des plus surprenantes : ces fines feuilles noires ne poussent pas sous cette forme. Elles sont fabriquées selon un procédé traditionnel proche de la fabrication du papier : les algues sont lavées, finement broyées, puis étalées en couches très fines avant d’être séchées.

Légèrement grillé, le nori devient délicatement croustillant et développe une saveur umami élégante, avec une note subtilement toastée. Parfait pour les sushis, makis et onigiri, il relève aussi un simple bol de riz.

Clearspring utilise des méthodes traditionnelles de culture et de production à Kyushu, au Japon, pour vous offrir un nori de qualité supérieure.

Conseils d'utilisation :

• Utiliser directement pour envelopper les makizushis  et onigiris.
• Ajouter en petites lamelles dans les ramen et les soupes, sur les salades, sur les nouilles…
• Déguster comme collation.
• Réduite en poudre, elle peut être utilisée comme une épice.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Feuilles de sushi nori grillées
• Origine : Japon (Kyushu)
• Contenance : 17g (7 feuilles)
• Emballage : Sachet refermable par zip
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Algue marine nori séchée et grillée (Pyropia yezoensis).