Graines de Sésame Noir Bio - 300g - Origami

Le sésame noir (kuro goma / 黒ごま) occupe une place importante dans la cuisine japonaise, aussi bien dans les préparations salées que sucrées. Il est apprécié pour sa saveur intense, son arôme grillé, sa couleur profonde et ses valeurs nutritionnelles.

Utilisations:

• À saupoudrer sur le riz, les onigiri ou dans les bentos
• Mélangées à du sel pour faire du gomasio
• En finition sur des légumes, salades ou tofu
• En topping sur des plats chauds : ramen, soupes, soba, nouilles sautées
• Dans les mochi ou autres desserts traditionnels japonais
• Intégrées dans des recettes de pâtisseries : cakes, biscuits, pains

Caractéristiques principales :

• Richesse minérale : Plus riches en minéraux que le sésame blond, notamment en phosphore.
• Saveur intense : Un goût prononcé et aromatique, avec une texture croquante.
• Agriculture biologique certifiée : Un label garantissant une qualité supérieure et un respect de l'environnement.
• Qualité contrôlée : Certisys, Biogarantie et Demeter, garantissant un produit de haute qualité.

Informations supplémentaires :

• Marque : Origami
• Type : Graines de sésame noir
• Origine : Bolivie
• Contenance : 300g
• Certification : Agriculture biologique
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.
• Convient aux régimes végétaliens
  
  

Ingrédients : Graines de sésame noir biologiques.