Riz blanc bio à sushi - 500 g - Clearspring

Ce riz à sushi Clearspring, variété Selenio, est cultivé en agriculture biologique dans le Piémont (Italie) et offre une excellente tenue à la cuisson. Ses grains deviennent moelleux et légèrement collants, ce qui en fait une base fiable pour réussir des sushi, maki, onigiri ou chirashi à la maison. Une alternative bio, plus locale et plus accessible, idéale pour une cuisine japonaise du quotidien — avec un profil plus sobre que les variétés japonaises premium comme le Koshihikari ou l’Akitakomachi.

Conseils d'utilisation :

• Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
• Cuire le riz dans une casserole ou un cuiseur à riz, en respectant les proportions indiquées.
• Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
• Utiliser pour la préparation de sushis, ou comme accompagnement pour vos plats japonais préférés.

Si vous voulez en savoir plus, lisez nos articles sur la cuisson parfaite du riz japonais et le guide complet du riz japonais

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Riz à sushi biologique
• Variété : Selenio (grains courts)
• Origine : Italie (Piémont)
• Contenance : 500g
• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Riz cultivé biologiquement.