Biologische Japanse Umeboshi-pasta - 200 g - Clearspring

Umeboshipuree concentreert alle intensiteit van gefermenteerde ume in een gladde, gebruiksklare pasta. Zout, pittig en levendig, het biedt een snelle toegang tot de traditionele Japanse keuken – een eeuwenoude smaakmaker die nog steeds even krachtig is als altijd.

In Japan zeggen ze dat een umeboshi per dag de dokter weghoudt... maar hier hoef je er niet in te bijten: een klein beetje is al genoeg om elke saus, rijst of dressing te transformeren tot een unieke ervaring. In het begin vreemd, maar onweerstaanbaar als je eenmaal geproefd hebt.

Voor meer informatie, lees ons artikel over umeboshi .

Gebruiksaanwijzing:

• Voeg een kleine hoeveelheid toe aan het midden van de met nori bedekte rijstballetjes (onigiri).
• Smeer over de rijst bij het bereiden van sushi.
• Te gebruiken als dip voor komkommers of andere groenten.
• Smeer het op gekookte maïs als alternatief voor boter en zout.
• Voeg het toe aan dressings en sauzen.

Aanvullende informatie:

• Merk: Clearspring
• Type: Umeboshi-puree (ingelegde Japanse pruimen)
• Oorsprong: Japan
• Capaciteit: 200 g
• Bewaren: Door het hoge zoutgehalte is het lang houdbaar zonder te bederven. Bewaar op een koele, droge plaats.
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Japanse ume-pruimen* (79%), zeezout (16%), shiso (perilla)bladeren*.

*Biologisch geteeld.