Komeame - Biologische rijstmoutstroop - 300g - Clearspring

Komeame (米飴) is een biologische rijstmoutstroop met een natuurlijke amberkleur en een zachte, ronde smaak, met subtiele tonen die doen denken aan karamel. Geproduceerd door het mouten van biologische granen, behoudt het alle natuurlijke zoetheid van rijst en de delicate aroma's.

In de Japanse keuken is komeame een traditionele zoetstof die gebruikt wordt voor klassieke desserts, zoals gelei en wagashi (Japanse zoetigheden), of om lichte sauzen en marinades te zoeten. Het kan ook geraffineerde suiker vervangen in dranken, ontbijtgranen of zelfgemaakte granolarecepten, en tegelijkertijd een complexere en natuurlijkere smaak toevoegen.

Komeame is een biologisch product zonder toevoegingen. Hiermee kunt u uw gerechten zoeten en tegelijkertijd de authentieke Japanse kookkunst respecteren.

Gebruik:

• Zoet warme of koude dranken, pap of ontbijtgranen.
  
• Smeer het op pannenkoeken, crêpes of Japanse desserts voor een zoete, gekarameliseerde toets.
  
• Verwerk in sauzen, marinades en dressings om de smaken in balans te brengen.
  
• Gebruik als natuurlijke zoetstof in zelfgemaakte wagashi of granola.

Functies :

• Ingrediënten: rijst* (83%), gemoute gerst * (*afkomstig van biologische landbouw)
  
• Nettogewicht: 300 g
  
• Oorsprong: Japan
  
• Allergenen: Bevat gluten