Japanse Wakame Zeewier - 30g - Clearspring

Wakame, een zoet, licht zout zeewier, is een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Het wordt gegeten in soepen ( misoshiru ), salades ( sunomono ) of als bijgerecht bij warme gerechten en wordt gewaardeerd om zijn soepele textuur en rijke voedingswaarde.

Wakame wordt al sinds de Nara-periode (8e eeuw) gedronken en wordt geassocieerd met een lang leven en gezondheid, vooral in kustgebieden zoals Sanriku, die bekendstaan ​​om de traditionele handmatige oogst.

Wakame is een van de gemakkelijkst te gebruiken zeewieren: de smaak is mild en de textuur doet denken aan jonge spinazie. Perfect voor een eerste kennismaking, in misosoep of in een lichte salade met rijstazijn.

Dit zorgvuldig gedroogde Clearspring-zeewier is een gezond en voedzaam voedingsmiddel, rijk aan vezels, calcium en jodium.

Gebruiksaanwijzing:

1. Was de wakame en laat hem 10 minuten weken in warm water (het volume zal verdrievoudigen!).
2. Kan gegeten worden in salades, met een dressing van sojasaus en rijstazijn, eventueel gegarneerd met sesamzaadjes.
3. Gebruik in misosoepen, salades, tofusalades en roerbakgerechten.

Aanvullende informatie:

• Merk: Clearspring
• Type: Gedroogde Wakame
• Oorsprong: Japan
• Capaciteit: 30 g
• Bewaren: Bewaar op een koele, droge plaats.
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Gedroogd zeewier (Undaria pinnatifida).