Umeboshi Biologiques - 200g

Les umeboshi sont des prunes japonaises marinées et salées, une délicatesse traditionnelle du Japon. Elles offrent un mélange intense de saveurs amères, salées et aigres, avec une subtile note fruitée. Issues d'une production artisanale à Wakayama, région réputée pour ses prunes ume, elles sont cultivées et préparées selon des méthodes traditionnelles, respectueuses de l'environnement. La prune umeboshi, fermentée avec des feuilles de shiso, est un aliment reconnu pour ses bienfaits digestifs et sa richesse en minéraux. 

Conseils d'utilisation :

• Utiliser en petites quantités pour relever le goût de vos plats.
• Ajouter à des sushis ou onigiris.
• Frotter sur du maïs cuit.
• Incorporer dans des sauces ou vinaigrettes.
• Consommer directement pour ses vertus digestives.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Umeboshi (prunes japonaises marinées)
• Origine : Japon (Wakayama)
• Contenance : 200g
• Conservation : En raison de leur forte teneur en sel, elles peuvent être conservées longtemps sans s'altérer. Conserver dans un endroit frais et sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Prunes ume japonaises* (79%), sel marin, feuilles de shiso (perilla)* (6%) *Cultivé biologiquement.