Thé Sencha japonais Bio - 90g - Clearspring

Thé vert le plus bu au Japon, le sencha est né au XVIIIe siècle comme une alternative plus accessible au matcha.

On raconte que le moine et érudit Baisao vendait du sencha dans les rues de Kyoto, non pas pour le profit, mais pour partager un moment de simplicité et de paix avec les passants. C’est ainsi que le sencha est devenu le thé du peuple – humble, mais raffiné.

Le thé sencha biologique Clearspring est cultivé dans les collines luxuriantes de Kyoto et de Kyushu, régions réputées pour leurs conditions climatiques et pédologiques idéales, propices à la production de thés d'exception. Les jeunes feuilles tendres sont cueillies au printemps, lorsqu'elles sont les plus savoureuses, puis immédiatement cuites à la vapeur, roulées et séchées pour préserver leur fraîcheur et leur arôme. Ce processus, typiquement japonais, garantit un thé sencha authentique et riche en saveurs.

Riche en vitamine C et en antioxydants, il est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

Conseils d'utilisation :

1. Placer 1 cuillère à café bombée de thé par personne dans une théière.
2. Faire bouillir de l'eau fraîche et laisser refroidir pendant une minute avant de la verser sur le thé (75-80°C).
3. Laisser infuser pendant 1 à 2 minutes et déguster.
4. Pour une infusion rapide, recouvrir les feuilles de thé d'eau froide avant de verser l'eau chaude.
5. Utiliser de l'eau de source ou filtrée pour une saveur optimale.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Thé sencha biologique
• Origine : Japon (Kyoto et Kyushu)
• Contenance : 90g
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Feuilles de thé vert cultivées biologiquement.