Mochi de riz brun japonais biologique - 250g

Ce Kirimochi (=mochi coupé en carrés) est un "gâteau" de riz gluant, préparé à partir de riz brun complet de variété japonica de qualité supérieure, sans gluten et faible en matières grasses. Il est traditionnellement consommé lors des célébrations du Nouvel An japonais.

Une fois cuit, il devient moelleux et élastique, idéal pour une variété de préparations sucrées et salées. 

Conseils d'utilisation :

• Faire frire à la poêle dans une huile légère, à feu moyen-doux, en retournant une fois.
• Cuire au four (8-10 minutes) pour une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
• Griller ou bouillir.
• Servir avec des dips ou des garnitures sucrées ou salées (tamari et sirop d'érable, nori grillé avec tamari et gingembre).
• Ajouter à des soupes ou des ragoûts comme croûtons.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Riz brun japonais pour mochi
• Origine : Japon
• Contenance : 250g
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
• Informations nutritionnelles : Sans gluten, 100% grains entiers, faible en matières grasses.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients :  Riz brun doux* (100%). *cultivé biologiquement.