Thé Matcha premium bio - 40 g - Clearspring

Au Japon, le matcha n'est pas seulement une boisson : c'est un thé profondément lié aux rituels, aux saisons et à l'art de prendre le temps. On le retrouve dans la cérémonie du thé, bien sûr, mais aussi dans des moments plus simples du quotidien, servi avec une douceur (wagashi) ou utilisé en pâtisserie pour sa couleur intense et sa saveur végétale unique. Son goût, à la fois élégant et puissant, évoque immédiatement l'univers du thé japonais.

Le matcha premium bio Clearspring, récompensé par le Great Taste Award, est cultivé dans les collines d'Uji (Kyoto). Les meilleures feuilles sont sélectionnées puis moulues très finement, en collaboration avec la famille Nagata, producteur artisanal de troisième génération, engagé dans des pratiques biologiques durables respectueuses de l'environnement et de la biodiversité.

Pour aller plus loin : Bienfaits, usages et sélection autour du Matcha Bio Japonais.

Les 6 thés japonais en un coup d'œil

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Conseils d'utilisation

• Matcha traditionnel : mélanger 1/4 de cuillère à café (1 g) de poudre avec 30 ml d'eau chaude et fouetter vigoureusement.
• Matcha latte : ajouter à du lait chaud avec un peu de vanille.
• Smoothies : incorporer dans vos smoothies aux fruits, notamment à la banane.
• Pâtisseries : aromatiser muffins, gâteaux et autres desserts.
• Glaces : ajouter à vos préparations de glaces maison.

Informations

• Origine : Japon (Uji, Kyoto)
• Marque : Clearspring
• Contenance : 40 g
• Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Poudre de thé vert matcha biologique.