Japans gebak (yōkan) zonder stukjes - 95g - Tenzan Honpo

Ontdek de minimalistische elegantie van Japanse zoetigheden met deze klontvrije yōkan van Tenzan Honpo. Deze traditionele zoetigheid, gemaakt van fijngemalen en gegeleerde rodebonenpasta, heeft een uiterst zachte textuur, perfect voor wie van eenvoudige, verfijnde geneugten houdt.

Oorspronkelijk waren yōkan dierlijke gelei uit China. Maar in Japan transformeerden boeddhistische monniken ze tot plantaardige snoepjes met agar-agar in plaats van gelatine. Zo ontstond de moderne yōkan: een verfijnd dessert gemaakt van rodebonenpasta, vaak gegeten bij thee ter ere van een moment van rust of ceremonie.

Gebruik:

• Ideaal als begeleider van bittere groene thee (matcha of sencha), waardoor een evenwichtig smaakcontrast ontstaat.
• Eet het in dunne plakjes om optimaal te kunnen genieten van de gladde, smeltende textuur.
• Een traditionele en energieke snack, ideaal voor elk moment van de dag.
• Ideaal als licht dessert of als verfijnd cadeau voor liefhebbers van de Japanse cultuur.

Belangrijkste kenmerken:

• Extra zachte textuur ("geen klontjes"): Een zeer gewaardeerde eigenschap, die zorgt voor een ongelooflijk zijdezacht mondgevoel, zonder ook maar de geringste aanwezigheid van korrels.
• Japanse authenticiteit: Een traditionele yōkan , bereid volgens eeuwenoude methoden, die de geest van Wagashi (Japans gebak) belichaamt.
• Pure rode bonensmaak: benadrukt de natuurlijke zoetheid en umami-rijkdom van anko-pasta, zonder enige franje.
• Tenzan Honpo Kwaliteit: Geproduceerd door Tenzan Honpo, een merk dat bekend staat om zijn expertise in het maken van traditionele zoetigheden.

Aanvullende informatie:

• Merk: Tenzan Honpo
• Type: yōkan (gelei-gebak gemaakt van rode bonenpasta en agar-agar)
• Bijzonderheid: Gladde textuur, geen klontjes
• Oorsprong: Japan
• Capaciteit: 95 g
• Bewaren: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Na opening direct consumeren.
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: suiker, azukibonen (21%), rode bonen (21%), glucosestroop, verstevigingsmiddel: E406