Japanse Shoyu - Gefermenteerde soja- en tarwesaus zonder toevoegingen - 1L - Shoda

Deze Koikuchi-sojasaus van Shoda wordt op traditionele wijze gebrouwen in Gunma, in het hart van Japan, en biedt een perfecte balans tussen smaak, aroma en kleur.

Een heerlijke, veelzijdige sojasaus zonder toevoegingen die we gebruiken bij het dagelijks koken.

Gebruik:

• Basiskruiden voor soepen, bouillons en sauzen
• Marinades voor groenten, tofu of stoofschotels
• Begeleidende saus voor sushi, sashimi, gyoza
• Verbetert roerbakgerechten, noedels (udon, soba) of gebakken rijst
• Basis voor teriyakisaus of Japanse saladedressings
• Een klein beetje als finishing touch op gestoomde groenten of gegrilde tofu

Belangrijkste kenmerken:

• Japanse authenticiteit: Koikuchi-type shoyu is het meest wijdverbreid in Japan.
• Zuiverheid en eenvoud: Gemaakt met alleen water, soja, tarwe en zout. Geen conserveringsmiddelen of kunstmatige toevoegingen.
• Gebalanceerde smaak: Een rijke umami-smaak die goed combineert met een breed scala aan ingrediënten.
• Ruime inhoud: 1L fles, perfect voor gepassioneerde koks en gezinnen.

Aanvullende informatie:

• Merk: Shoda
• Type: Koikuchi sojasaus
• Herkomst: Gunma, Japan
• Inhoud: 1L
• GMO-vrij
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Water, ontvette sojabonen 15%, tarwe, zout, alcohol (ethanol).