Hojicha – Biologische geroosterde groene thee – 20 zakjes x 1,8 g – Clearspring

In Japan is hōjicha een thee op zich: een geroosterde groene thee, ontstaan uit een eenvoudig idee dat een echte klassieker werd. Door de blaadjes (vaak van bancha of sencha) te roosteren krijg je een warme geur met notige en licht houtachtige toetsen, helemaal anders dan de meer plantaardige groene theeën. Die roostering heeft ook een fijn effect: hōjicha bevat van nature minder cafeïne, waardoor hij in Japan erg populair is aan het einde van de dag.

De biologische hōjicha van Clearspring wordt geteeld in de groene heuvels van Kyoto en Kyūshū, daarna gerijpt en zacht geroosterd om zijn typische aroma te ontwikkelen: ronde zachtheid, een elegante geroosterde toets en een subtiel rokerig accent. Een troostende thee, perfect na een maaltijd of voor een rustige pauze op elk moment.

De 6 Japanse theesoorten in één oogopslag

→ Onze volledige gids voor het kiezen van je Japanse thee

Bereiding

1. Infusie: kook vers water en giet het over het theezakje.
2. Trekken: laat slechts 2 minuten trekken voor een optimale smaak.

Informatie

• Oorsprong: Japan (Kyoto en Kyūshū)
• Merk: Clearspring
• Inhoud: 20 theezakjes van 1,8 g
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Geroosterde groene theeblaadjes*.

*Afkomstig van biologische landbouw.