Pâtisserie japonaise (yōkan) au sésame - 130g - Yoneya

Plongez dans l'élégance des douceurs japonaises avec le Kinjo Goma yōkan de la maison Yoneya. Ce dessert traditionnel, sous forme de bloc gélifié, est une harmonie exquise de pâte de haricots rouges et de sésame grillé, offrant une expérience gustative raffinée et authentique. Le "Kinjo" suggère une qualité supérieure et un savoir-faire d'exception.

À l’origine, les yōkan étaient des gelées animales venues de Chine. Mais au Japon, les moines bouddhistes les ont transformés en douceurs végétales en utilisant de l’agar-agar à la place de la gélatine. C’est ainsi qu’est né le yōkan moderne : un dessert raffiné à base de pâte de haricots rouges, souvent dégusté avec du thé pour accompagner un moment de calme ou de cérémonie.

Utilisations :

• Idéal pour accompagner une tasse de thé vert (matcha ou sencha) lors d'une cérémonie ou d'un moment de détente.
• Se déguste en fines tranches, offrant une douceur équilibrée en fin de repas.
• Parfait comme collation énergétique et raffinée à tout moment de la journée.
• Une excellente idée cadeau pour les amateurs de culture et de saveurs japonaises.

Caractéristiques principales :

• Authentique Yokan Japonais : Une confiserie traditionnelle ancrée dans la culture culinaire japonaise, fabriquée avec des ingrédients de qualité.
• Saveur de Sésame Prononcée (Goma) : L'ajout de sésame grillé confère une richesse aromatique unique et une légère note noisetée à cette pâte de haricots rouges.
• Texture Unique et Agréable : Offre une texture dense et lisse qui fond délicatement en bouche, caractéristique du Yokan de qualité.
• Qualité Yoneya : Produit par Yoneya, une marque réputée pour ses wagashi (pâtisseries japonaises traditionnelles), garantissant un savoir-faire artisanal.

Informations supplémentaires :

• Marque : Yoneya
• Type : Yokan (confiserie gélifiée à base de pâte de haricots rouges et d'agar-agar)
• Saveur : Sésame (Goma)
• Origine : Japon
• Contenance : 130g
• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, consommer rapidement.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Sucre, confiture de haricots (31%) (haricots, haricots rouges, haricots de limas, petits pois), sirop de glucose, édulcorant E420. Pâte de sésame noir (1,5%), agar-agar, arôme (contient du sésame).