Hōjicha – Thé vert grillé bio – 20 sachets x 1,8 g – Clearspring

Au Japon, le hōjicha est un thé à part : un thé vert torréfié, né d'une idée simple devenue un classique. En faisant griller les feuilles (souvent issues de bancha ou de sencha), on obtient un thé au parfum chaleureux, aux notes de noisette et de bois léger, très différent des thés verts plus végétaux. Cette torréfaction a aussi une conséquence appréciée : le hōjicha est naturellement plus doux en caféine, ce qui en fait un choix très populaire en fin de journée.

Le thé hōjicha bio Clearspring est cultivé dans les collines verdoyantes de Kyoto et de Kyūshū, puis vieilli avant d'être délicatement torréfié pour développer sa signature aromatique : une douceur ronde, une touche grillée élégante et une légère note fumée. Un thé réconfortant, parfait après un repas, ou pour une pause calme à tout moment.

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Préparation

1. Infusion : faire bouillir de l'eau fraîche et verser sur le sachet de thé.
2. Temps : laisser infuser 2 minutes pour une saveur optimale.

Informations

• Origine : Japon (Kyoto et Kyūshū)
• Marque : Clearspring
• Contenance : 20 sachets de 1,8 g
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Feuilles de thé vert torréfiées*.

*Issues de l'agriculture biologique.