Sauce tonkatsu (label JAS) – 500 ml – Bull-Dog

La sauce tonkatsu Bull-Dog est une sauce japonaise emblématique, épaisse et riche, préparée à partir de légumes, fruits et épices mijotés ensemble. Avec sa saveur sucrée, acidulée et légèrement corsée, elle accompagne traditionnellement les katsu (plats panés japonais) et fait partie intégrante de nombreux classiques de la cuisine japonaise.

Prête à l'emploi, elle se verse directement ou s'utilise en dip. Elle porte le label JAS (Japanese Agricultural Standards), une certification officielle japonaise garantissant la qualité et l'authenticité des ingrédients.

Utilisations :

• Katsu et fritures panées : nappée généreusement sur des préparations panées — comme notre Ita-fu katsu – Pané croustillant de fu façon tonkatsu ou nos Age dōfu et tofu katsu
• Okonomiyaki et yakisoba : apporte une touche sucrée-acidulée et umami sur les crêpes salées et les nouilles sautées
• Légumes grillés et riz : en sauce dip ou en filet sur des légumes rôtis ou un bol de riz nature

Informations :

• Origine : Japon
• Marque : Bull-Dog
• Contenance : 500 ml
• Certifiée JAS (Japanese Agricultural Standards), équivalent japonais du label bio européen
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Légumes et fruits (tomates, pomme, prune, citron, oignons), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon, extrait de levure, épices, exhausteur de goût (E621). Contient du soja.