Sansho - Poivre japonais - 8g - S&B

Le sansho (山椒) est un trésor de la cuisine japonaise depuis des siècles. Ses petits fruits verts, récoltés à maturité précoce, libèrent un parfum frais et citronné unique, qui éveillera vos plats.

Dans certaines régions du Japon, les familles sèment leurs propres plants de sansho et utilisent les feuilles pour parfumer le thé ou garnir des plats traditionnels. Une pincée suffit pour apporter une touche authentique et raffinée à vos recettes, et faire voyager vos papilles au cœur du Japon.

Utilisations :

• Nouilles et soupes : ajouter une note fraîche et citronnée aux soba, udon ou bouillons.
• Légumes sautés ou mijotés : parfume délicatement les plats en sauce.
• Assaisonnement de finition : une pincée suffit pour apporter un arôme japonais typique.

Informations complémentaires :

• Marque : S&B
• Origine : Japon
• Poids net : 8 g
• Conservation : Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après ouverture.

Ingrédients : Sansho moulu (Zanthoxylum piperitum)