Pâte d'Umeboshi Biologique - 200g

Préparée à partir de prunes ume de qualité supérieure, fermentées dans du sel marin et enrichies de feuilles de shiso, cette pâte offre une saveur acidulée et intense. Idéale pour rehausser vos sushis, dips, vinaigrettes et sauces, elle apporte une touche d'originalité à vos plats.

La prune umeboshi, fermentée avec des feuilles de shiso, est un aliment reconnu pour ses bienfaits digestifs et sa richesse en minéraux. 

Conseils d'utilisation :

• Ajouter une petite quantité au centre des boules de riz enrobées de nori.
• Étaler sur le riz lors de la préparation de sushis.
• Utiliser comme dip pour des concombres ou d'autres légumes.
• Étaler sur du maïs cuit pour une alternative au beurre et au sel.
• Incorporer dans vos vinaigrettes et sauces.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Purée d'umeboshi (prunes japonaises marinées)
• Origine : Japon
• Contenance : 200g
• Conservation : En raison de leur forte teneur en sel, elles peuvent être conservées longtemps sans s'altérer. Conserver dans un endroit frais et sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Prunes ume japonaises* (79%), sel marin (16%), feuilles de shiso (perilla)*. *Cultivé biologiquement.