Biologische Japanse matcha genmaicha thee - 20 zakjes x 1,8 g - Clearspring

Genmaicha is een Japanse groene thee gemengd met geroosterde bruine rijst. Deze thee is al populair sinds de Edo-periode en wordt soms ook wel 'thee voor mensen met een laag inkomen' genoemd, omdat de rijst de prijs verlaagt. Wanneer er een vleugje matcha wordt toegevoegd, wint deze thee aan intensiteit, kleur en umami-rijkdom. Het is een unieke balans tussen de plantaardige zoetheid van matcha en de geroosterde tonen van gepofte rijst.

Matcha bevat antioxidanten (catechinen) en een klein beetje cafeïne , waardoor het stimulerend werkt zonder overdaad. De geroosterde rijst zorgt ervoor dat de thee milder is voor de maag, waardoor het een toegankelijke thee is, zelfs voor mensen die niet gewend zijn aan Japanse groene thee. Een goede keuze om te beginnen en tegelijkertijd te genieten van de erkende voordelen.

Gebruik en smaak:

• Te genieten warm of koud , puur, zonder suiker of melk
• Ideaal als bijgerecht bij lichte maaltijden, vooral vegetarische.
• Zeer gewaardeerd vanwege de verteerbaarheid na de lunch
• Wordt ook gebruikt bij het koken om bouillons , sauzen of desserts op smaak te brengen

Bereidingswijze: Kook het water, giet het over het theezakje en laat het 1 tot 2 minuten trekken.

Aanvullende informatie:

• Merk: Clearspring
• Oorsprong: Japan
• Type: Gearomatiseerde groene thee
• Capaciteit: 20 x 1,8 g
• Geschikt voor vegetarische diëten

Ingrediënten: Sencha groene theebladeren* (68,25%), geroosterde bruine rijst* (29,25%), matcha groene theepoeder* (2,5%).

*Afkomstig uit biologische landbouw.