Thé matcha genmaicha japonais bio - 20 infusettes x 1,8g - Clearspring

Le Genmaicha est un thé vert japonais mêlé à du riz brun grillé — un mélange populaire depuis l'époque d'Edo, parfois surnommé "thé des gens modestes" car le riz en réduisait le coût. Lorsqu'on y ajoute une touche de matcha, ce thé gagne en intensité, en couleur et en richesse umami. C’est un équilibre unique entre la douceur végétale du matcha et les notes toastées du riz soufflé.

Le matcha apporte des antioxydants (catéchines) et une légère teneur en caféine, stimulante sans excès. Le riz grillé rend le mélange plus doux pour l’estomac, et en fait un thé accessible même aux palais peu habitués aux thés verts japonais. Un bon choix pour s’initier tout en profitant de bienfaits reconnus.

Utilisations et dégustation :

• À déguster chaud ou froid, nature, sans sucre ni lait
• Parfait en accompagnement de repas légers, notamment végétariens
• Très apprécié pour sa digestibilité après le déjeuner
• Utilisé aussi en cuisine pour aromatiser des bouillons, sauces ou desserts

Utilisation : faire bouillir de l’eau, verser sur l’infusette et infuser pendant 1 à 2 minutes.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Origine : Japon
• Type : Thé vert aromatisé
• Contenance : 20X1,8g
• Convient aux régimes végétariens

Ingrédients : Feuilles de thé vert sencha* (68,25 %), riz brun grillé* (29,25 %), poudre de thé vert matcha* (2,5 %). 

*Issus de l’agriculture biologique.