Takuan - Radis Daikon japonais en saumure - 100g - Clearspring

Découvrez le "Takuan", l'un des tsukemono (légumes fermentés) les plus populaires au Japon, parfait pour rehausser les plats de riz et les rouleaux de sushi. 

Clearspring utilise des méthodes rurales traditionnelles pour sa préparation, sans colorants ni additifs.

Riche en vitamines B et en lactobacilles, ce daikon mariné est un aliment sain et polyvalent, incontournable dans la cuisine japonaise. Le daikon, un radis blanc géant, offre une saveur légèrement piquante, rappelant le raifort, mais plus douce.

Conseils d'utilisation :

1. Couper en fines tranches et déguster immédiatement.
2. Servir avec des soupes miso, du riz ou des nori-maki.
3. Utiliser dans des sandwichs à la place des cornichons.
4. Accompagner les plats gras pour équilibrer les saveurs.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Daikon mariné japonais ("Takuan") daikon no tsukemono
• Origine : Japon
• Contenance : 100g
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Daikon (radis blanc japonais) (91%), sel marin, son de riz.