Pâte de Yuzu Kosho Verte – 60 g - Ocean

Originaire du sud du Japon, le yuzu kosho (柚子胡椒) est un condiment traditionnel fabriqué à partir de zestes de yuzu, piments et sel, fermentés pour révéler un équilibre unique entre acidité, chaleur et fraîcheur.

La version verte, faite avec des piments verts, se distingue par sa note plus vive et citronnée, qui apporte immédiatement de la dimension aux plats. C’est un incontournable dans les cuisines japonaises modernes comme dans les foyers, où il est utilisé comme assistant aromatique polyvalent.

Utilisations :

• Soupes & bouillons : une petite pointe relève instantanément ramen, udon ou miso.
• Grillades : parfait pour accompagner yakitori, porc grillé ou poisson.
• Marinades & sauces : fusionne délicieusement dans les vinaigrettes, mayonnaises ou sauces soja.
• Légumes & tartinades : sur des légumes rôtis, en dip ou dans un mélange de beurre aromatisé.

Informations complémentaires :

• Condiment japonais fermenté authentique 
• Saveur citronnée, piquante et umami unique
• Format pratique 60 g
• Conservation :
• Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les semaines suivantes pour préserver toute la fraîcheur aromatique du yuzu. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

Ingrédients : citron Yuzu, piment vert, sel.