Pâte de Yuzu Kosho rouge - 60g - Ocean

Originaire du sud du Japon, le yuzu kosho rouge est fabriqué à partir de piments rouges, zestes de yuzu et sel, puis fermenté pour développer ses arômes puissants.

Contrairement à la version verte, cette pâte est plus corsée et plus piquante, parfaite pour ceux qui aiment relever leurs plats tout en gardant la note fraîche du yuzu. C’est un incontournable pour apporter authenticité et punch aux plats japonais.

Utilisations :

• Soupes et bouillons : ajouter une petite pointe dans ramen, udon ou miso pour relever le goût.
• Grillades & viandes : parfait pour yakitori, porc grillé, poisson ou fruits de mer.
• Sauces et marinades : se mélange facilement à mayonnaise, sauce soja ou vinaigrette pour une sauce épicée originale.
• Légumes & dips : idéal sur légumes rôtis ou crus, ou dans des dips pour tremper.

Informations complémentaires :

• Condiment japonais fermenté authentique 
• Saveur piquante et citronnée unique
• Format pratique 60 g
• Conservation :
• Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les semaines suivantes pour préserver toute la fraîcheur aromatique du yuzu. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

Ingrédients : citron Yuzu, piment rouge, sel.