Rode Yuzu Kosho pasta - 60g - Oceaan

Rode yuzu kosho , afkomstig uit Zuid-Japan, wordt gemaakt van rode pepers, yuzuschillen en zout , en vervolgens gefermenteerd om de krachtige aroma's te ontwikkelen.

In tegenstelling tot de groene variant is deze pasta robuuster en pittiger , perfect voor wie zijn gerechten graag wat extra pit geeft, maar toch de frisse smaak van yuzu wil behouden. Een absolute aanrader om authentieke Japanse gerechten een extra dimensie te geven.

Toepassingen:

• Soepen en bouillons: voeg een klein snufje toe aan ramen, udon of miso om de smaak te versterken.
• Gegrild vlees: perfect voor yakitori, gegrild varkensvlees, vis of zeevruchten.
• Sauzen en marinades: mengt zich gemakkelijk met mayonaise, sojasaus of vinaigrette voor een originele, pittige saus.
• Groenten en dipsauzen: ideaal bij geroosterde of rauwe groenten, of in dipsauzen om in te dippen.

Aanvullende informatie:

• Authentiek Japans gefermenteerd kruidenmengsel
• Unieke , frisse en citroenachtige smaak.
• Handig formaat van 60 g
• Natuurbehoud:
• Eenmaal geopend, gekoeld bewaren en binnen enkele weken consumeren om de volle aromatische frisheid van de yuzu te behouden. Bewaar op een koele, donkere plaats, uit de buurt van warmte en licht.

Ingrediënten: Yuzu-citroen, rode chilipeper, zout.