Momendōfu - Stevige Tofu - 300g - Satonoyuki J-Basket

Tofu werd rond de 8e eeuw vanuit China in Japan geïntroduceerd en groeide al snel uit tot een belangrijk onderdeel van het boeddhistische dieet. Stevige tofu, beter geperst en met een rijkere textuur, werd vroeger met de hand bereid in tempels of op boerderijen en elke ochtend vers verkocht. In sommige plattelandsgebieden fietsten gezinnen nog steeds om 's ochtends hun blok tofu op te halen, net als hun dagelijkse brood.

Ontdek de Satonoyuki Firm Tofu van J-Basket, een Japanse tofu van topkwaliteit die gewaardeerd wordt om zijn stevige textuur en milde, frisse smaak.

Door de stevige structuur is het ideaal om te snijden in blokjes, plakjes of dobbelstenen. Bovendien behoudt het zijn vorm goed als het wordt gekookt. Het is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, bevat weinig calorieën en is van nature gluten- en lactosevrij.

Gebruik:

• Sauteren: Wordt gemakkelijk bruin in een pan en neemt de smaken van marinades en sauzen op.
• Gegrild of gebarbecued: dankzij de stevige structuur blijft het vlees goed gaar en krijgt het een knapperig korstje.
• Gefrituurd: Kan gepaneerd en gefrituurd worden voor een knapperige textuur aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant.
• In soepen en stoofschotels: voegt textuur en eiwitten toe zonder uit elkaar te vallen.
• Salades en spiesjes: kunnen koud gegeten worden, maar ook gemarineerd in gemengde salades of aan spiesjes.

Belangrijkste kenmerken:

• Stevige tofu: dichte en compacte textuur, gemakkelijk te hanteren en te snijden.
• Milde en frisse smaak: neutrale smaak die goed combineert met veel ingrediënten.
• Rijk aan plantaardige eiwitten: een uitstekende bron van eiwitten voor vegetariërs en veganisten.
• Caloriearm: een lichte en gezonde optie.
• Gluten- en lactosevrij (van nature): geschikt voor veel diëten.
• Praktisch formaat: blok van 300 g, ideaal voor één of meerdere porties.

Aanvullende informatie:

• Naam: Satonoyuki Farm Tofu
• Merk: J-Basket
• Nettogewicht: 300 g
• Oorsprong: Japan
• Bewaren: Gekoeld bewaren en na opening bij voorkeur binnen enkele dagen consumeren.
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Water, Soja , ontvet soja -eiwit , verstevigingsmiddel E511.