Bio-Naturreis für Sushi - 500g - Clearspring

Obwohl dieser Selenio-Reis etwas weniger aromatisch und etwas weniger zart ist als authentische japanische Sorten wie Koshihikari oder Akitakomachi, handelt es sich bei ihm um einen Reis von sehr guter Qualität, der in der italienischen Region Piemont biologisch angebaut wird und eine wirtschaftliche, regionalere und umweltfreundlichere Alternative darstellt.

Das Kochen dauert länger als bei weißem Reis, dafür bietet er ein intensiveres Aroma und die Vorteile von Vollkorn.

Gebrauchsanweisung:

• Waschen Sie 1 Tasse (190 g) braunen Sushi-Reis mehrmals in kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
• Zusammen mit 2 1/2 Tassen (600 ml) kaltem Wasser in einen Topf oder Reiskocher geben.
• Wenn möglich 6 bis 8 Stunden (oder über Nacht) einweichen, ansonsten 1 bis 2 Stunden
• Zum Kochen bringen, abdecken und bei reduzierter Hitze 40 Minuten köcheln lassen.
• Vom Herd nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, lesen Sie unsere Artikel über das perfekte Kochen von japanischem Reis und den vollständigen Leitfaden zu japanischem Reis

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Vollkorn-Sushi-Reis
• Sorte: Selenio (Kurzkorn)
• Herkunft: Italien (Piemont)
• Kapazität: 500 g
• Lagerung: Kühl und trocken lagern.
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten: Biologisch angebauter Vollkorn-Rundreis aus dem Piemont (Italien).