Bio-Shoyu aus Japan – fermentierte Soja- und Weizensauce – Ausgießer – 150 ml – Clearspring

Die Bio-Shoyu-Sojasauce von Clearspring ist ein außergewöhnliches Produkt, das nach einem alten Rezept hergestellt wird. In Japan erhielt sie den Sendai-Preis. Es ist das Ergebnis einer langsamen, natürlichen Gärung in Zedernfässern über zwei Sommer.

Und um noch weiter zu gehen : Entdecken Sie in unserem Artikel „Die 6 wichtigsten Zutaten der japanischen Küche“ die anderen Grundzutaten, die Sie zu Hause haben sollten.

Anwendungsgebiete:

• Klassisches Gewürz für Sushi und Sashimi
• Marinaden für Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse
• Basis für japanische Saucen und Dressings
• Verfeinern Sie Suppen, Brühen und Eintöpfe
• Finishing-Sauce für sautierte oder gegrillte Gerichte
• Beilage zu Reis, Nudeln oder kalten Gerichten
• Zutat in Tempura- oder Karaage-Saucen

Haupteigenschaften:

• Handgefertigte Qualität: Hergestellt von leidenschaftlichen Kunsthandwerkern nach traditionellen Methoden.
• Bio-Zutaten: Hergestellt aus Bio-Sojabohnen, geröstetem Vollkornweizen und Meersalz.
• Natürlich fermentiert: Zwei Sommer lang in Zedernfässern gereift für einen reichen, komplexen Geschmack.
• Intensiver Umami-Geschmack: Schon wenige Tropfen genügen, um Ihre Gerichte in unvergessliche kulinarische Kreationen zu verwandeln.
• Authentizität garantiert: Ein außergewöhnliches Produkt, weit entfernt von herkömmlichen industriellen Sojasaucen.

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Bio-Shoyu-Sojasauce
• Herkunft: Japan
• Gentechnikfrei
• Geeignet für vegane Ernährung
  

Zutaten: Wasser, Sojabohnen * (19%), Weizen *, Meersalz.

*Aus biologischem Anbau.