Radis Takuan en saumure - 200g

Découvrez le Takuan de TERRASANA, une préparation traditionnelle japonaise à base de daikon (radis blanc japonais) lactofermenté. Récolté en hiver sur l'île d'Honshu, le daikon est soigneusement préparé avant d'être mis à fermenter, développant ainsi une saveur douce et légèrement acidulée ainsi que des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Tranché finement, il apporte une touche croquante et umami à vos plats.

Utilisation :

• Accompagnement rafraîchissant : Dégustez de fines tranches avec vos repas japonais, vos bentos ou vos currys.
• Ingrédient pour sushis : Sa texture croquante et sa saveur subtile en font un ajout parfait à vos rouleaux de sushis et makis.
• Garniture pour salades et bowls : Ajoutez-le finement tranché à vos salades composées, poke bowls ou chirashi pour une note japonaise authentique.

Caractéristiques principales :

• Préparation traditionnelle japonaise : Élaboré selon une méthode de lactofermentation naturelle.
• Riche en probiotiques : Il se dit qu'il contribue à un microbiote intestinal sain.
• Texture croquante et agréable : Offre une mâche intéressante à vos plats.
• Goût doux et légèrement acidulé : Une saveur umami subtile et rafraîchissante.

Informations supplémentaires :

• Marque : TERRASANA
• Type : Pickled Radish Takuan Biologique
• Origine matière première : Japon
• Contenance : 200g
• Convient aux régimes végétaliens
• Sans levure
• Sans gluten
• Sans sucre ajouté

Ingrédients : Radis daikon*, eau, sel marin, son de riz*. *Issus de l'agriculture biologique.