Mirin de Riz Biologique Clearspring - 250 ml

Le mirin biologique Clearspring est élaboré selon une méthode traditionnelle, par fermentation naturelle de riz avec du koji, contrairement aux mirins industriels souvent chargés en sucre et conservateurs. 

Une touche subtile qui sublime vos plats d'une saveur douce et complexe.

Utilisations:

• Ingrédient essentiel pour des sauces teriyaki ou miso glacé, il donne une brillance appétissante et une saveur douce et délicate.
• Ajoutez-le aux plats mijotés pour une profondeur de saveur unique.
• Incorporez-le dans les sauces et marinades pour une touche douce et complexe.

Caractéristiques principales :

• Fermentation naturelle : Élaboré à partir de riz, de koji et d'une pointe de sel marin, sans ajout de sucre ou de conservateurs.
• Ingrédients biologiques : Composé de riz doux, shochu (eau, riz cultivé) et riz cultivé, tous issus de l'agriculture biologique.
• Méthode traditionnelle : Un mirin authentique, respectueux des traditions culinaires.
• Polyvalence culinaire : Idéal pour sucrer, glacer et rehausser les saveurs de nombreux plats.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Mirin de riz biologique
• Origine : Japon
• Sans conservateurs, sans sucre ajouté.
• Sans OGM
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Riz doux* (53%), shochu* (eau, riz fermenté*), riz fermenté* (8%), sel marin (2%). *Issus de l'agriculture biologique.