Tofu séché koya tofu - 96g

Le Koya tofu, aussi appelé Shimi-dofu, Kori-dofu, ou Koyasan-dofu, est un tofu d'abord congelé puis séché, qui conserve les bienfaits du tofu frais tout en offrant une texture et un goût distincts. Sa longue conservation en fait un allié précieux dans votre cuisine. Il est riche en protéines et facile à digérer.

C'est un ingrédient important de la cuisine bouddhiste.

Conseils d'utilisation :

• Réhydrater le tofu avant utilisation.
• On l’utilise souvent dans l’oden (pot-au-feu japonais), et on peut l’Incorporer aussi dans des plats sautés ou des soupes.
• Utiliser pour la préparation de sushis végétaux.

Informations supplémentaires :

• Marque : Terrasana
• Type : Tofu Koya (déshydraté)
• Origine : Japon
• Contenance : 96g
• Conservation : Se conserve très longtemps dans un endroit sec.
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients :

Fèves de soja, chlorure de calcium, poudre à lever (bicarbonate de sodium), huile de palme, lécithine de soja, carbonate de magnésium.