Bio-Atlantischer Wakame-Seetang - 25 g - Clearspring

Wakame, eine süße und leicht salzige Meeresalge, ist eine wesentliche Zutat der japanischen Küche. Es wird in Suppen ( Misoshiru ), Salaten ( Sunomono ) oder als Beilage zu warmen Gerichten verwendet und wegen seiner weichen Textur und seines Nährstoffreichtums geschätzt.

Wakame wird seit der Nara-Zeit (8. Jahrhundert) konsumiert und wird auch mit Langlebigkeit und Gesundheit in Verbindung gebracht, insbesondere in Küstenregionen wie Sanriku, die für ihre traditionelle Ernte von Hand bekannt sind.

Wakame ist eine der am einfachsten zu verarbeitenden Algen: Sie hat einen milden Geschmack und eine Textur, die an jungen Spinat erinnert. Perfekt zum ersten Kennenlernen, in der Misosuppe oder in einem leichten Salat mit Reisessig.

Diese biologisch angebaute und sorgfältig getrocknete Clearspring-Alge ist ein gesundes und nahrhaftes Nahrungsmittel, reich an Ballaststoffen, Kalzium und Jod.

Gebrauchsanweisung:

1. Waschen Sie das Wakame und weichen Sie es 10 Minuten lang in warmem Wasser ein (so verdreifacht sich sein Volumen!).
2. Kann in Salaten gegessen werden, mit einem Dressing aus Sojasauce und Reisessig, eventuell mit Sesamkörnern garniert.
3. Zur Verwendung in Miso-Suppen, Salaten, Tofu-Salaten und Pfannengerichten.

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Bio-getrocknetes Atlantik-Wakame
• Herkunft: Atlantik
• Kapazität: 25 g
• Lagerung: Kühl und trocken lagern.
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten: Getrocknete Bio-Algen (Undaria pinnatifida)*.

*Aus biologischem Anbau.