Momendōfu - Fester Tofu - 300g - Satonoyuki J-Basket

Tofu wurde etwa im 8. Jahrhundert aus China nach Japan eingeführt und entwickelte sich schnell zu einem Grundbestandteil der buddhistischen Ernährung. Fester Tofu, stärker gepresst und mit einer reichhaltigeren Textur, wurde früher in Tempeln oder auf Bauernhöfen von Hand zubereitet und dann jeden Morgen frisch verkauft. In manchen ländlichen Gegenden fuhren die Familien noch immer im Morgengrauen mit dem Fahrrad los, um ihren Tofublock abzuholen, der so etwas wie ihr tägliches Brot war.

Entdecken Sie den festen Tofu Satonoyuki von J-Basket, einen erstklassigen japanischen Tofu, der für seine dichte Textur und seinen milden, frischen Geschmack geschätzt wird.

Aufgrund seiner festen Konsistenz eignet es sich ideal zum Würfeln, Schneiden oder Schneiden und behält beim Kochen seine Form gut. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß, kalorienarm und von Natur aus gluten- und laktosefrei.

Anwendungsgebiete:

• Anbraten: Lässt sich in einer Pfanne leicht bräunen und nimmt die Aromen von Marinaden und Saucen auf.
• Gegrillt oder auf dem Barbecue: Seine feste Textur ermöglicht es ihm, beim Kochen gut durchzuhalten und eine knusprige Außenseite zu entwickeln.
• Frittiert: Kann paniert und frittiert werden, um außen eine knusprige Textur und innen eine weiche Konsistenz zu erhalten.
• In Suppen und Eintöpfen: verleiht Textur und Protein, ohne auseinanderzufallen.
• Salate und Spieße: Kann kalt oder mariniert in gemischten Salaten oder am Spieß gegessen werden.

Haupteigenschaften:

• Fester Tofu: dichte und kompakte Textur, leicht zu handhaben und zu schneiden.
• Mildes und frisches Aroma: neutraler Geschmack, der gut zu vielen Zutaten passt.
• Reich an pflanzlichem Eiweiß: eine hervorragende Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.
• Kalorienarm: eine leichte und gesunde Option.
• Gluten- und laktosefrei (von Natur aus): für viele Diäten geeignet.
• Praktisches Format: 300g Block, ideal für eine oder mehrere Portionen.

Weitere Informationen:

• Name: Satonoyuki Farm Tofu
• Marke: J-Basket
• Nettogewicht: 300g
• Herkunft: Japan
• Aufbewahrung: Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb weniger Tage verbrauchen.
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten: Wasser, Soja , entfettetes Sojaprotein , Festigungsmittel E511.