Kinako – Bio geröstetes Sojamehl – ​​1 kg – Koro

Kinako (きな粉), wörtlich „gelbes Pulver“, ist ein Mehl, das aus gemahlenen ganzen, gerösteten Sojabohnen hergestellt wird. Dieses feine, duftende Pulver ist in der traditionellen japanischen Küche beliebt und wird seit Jahrhunderten wegen seines milden, gerösteten Geschmacks sowie seines hohen Protein- und Mineralstoffgehalts verwendet.

Anwendungsgebiete:

• Wagashi (japanisches Gebäck) : Auf Mochi , Dango oder Warabi-Mochi gestreut für einen köstlichen Abschluss.
• Frühstück oder Snack : gemischt mit Reis, Porridge oder Smoothies für einen Nährstoffschub.
• Kinako-Milch : Heiß- oder Kaltgetränk mit Pflanzenmilch und etwas Zucker.
• Hausgemachter Brotaufstrich : Kombiniert mit Reissirup oder Miso für eine cremige Umami-Textur.

Tipp: Um Klumpenbildung, insbesondere bei flüssigen Zubereitungen, zu vermeiden, sieben Sie den Kinako vor Gebrauch.

Weitere Informationen:

• Marke : Koro
• Typ : Kinako – geröstetes Bio-Vollsojamehl
• Herkunft : Österreich
• Nettogewicht : 1 kg
• Lagerung : Kühl, trocken und luftdicht lagern
• Ernährung : Vegan, natürlich glutenfrei

Zutaten : 100 % ganze geröstete Sojabohnen*

* aus biologischem Anbau