Kinako – Bio geröstetes Sojamehl – ​​500 g – Origami

Kinako (きな粉), wörtlich „gelbes Pulver“, ist ein Mehl, das aus gemahlenen ganzen, zuvor gerösteten Sojabohnen hergestellt wird. Dieses feine, duftende Pulver ist in der traditionellen japanischen Küche sehr beliebt und wird seit Jahrhunderten wegen seines milden, gerösteten Geschmacks sowie seines hohen Protein- und Mineralstoffgehalts verwendet.

Anwendungsgebiete:

• Wagashi (japanisches Gebäck) : Auf Mochi , Dango oder Warabi-Mochi gestreut für einen köstlichen Abschluss.
• Frühstück oder Snack : gemischt mit Reis, Porridge oder Smoothies für einen Nährstoffschub.
• Kinako-Milch : Heiß- oder Kaltgetränk mit Pflanzenmilch und etwas Zucker.
• Hausgemachter Brotaufstrich : Kombiniert mit Reissirup oder Miso für eine cremige Umami-Textur.

Tipp: Sieben Sie den Kinako vor Gebrauch, um Klumpen zu vermeiden, insbesondere bei flüssigen Zubereitungen.

Weitere Informationen:

• Marke : Origami
• Typ : Kinako – geröstetes Bio-Vollsojamehl
• Herkunft : Frankreich
• Nettogewicht : 500 g
• Lagerung : Kühl, trocken und luftdicht lagern
• Ernährung : Vegan, natürlich glutenfrei

Zutaten : Geröstetes Sojamehl *

* aus biologischem Anbau