Japanische Shoyu – Fermentierte Soja- und Weizensauce ohne Zusatzstoffe – 500 ml – Shoda

Diese Koikuchi-Sojasauce der Marke Shoda wird nach traditionellen Methoden in Gunma, im Herzen Japans, hergestellt und bietet eine perfekte Balance aus Geschmack, Aroma und Farbe.

Eine köstliche, vielseitige Sojasauce ohne Zusatzstoffe, die wir für die tägliche Küche übernommen haben.

Anwendungsgebiete:

• Grundgewürzmischung für Suppen, Brühen und Soßen
• Marinaden für Gemüse, Tofu oder Eintöpfe
• Dipsauce für Sushi, Sashimi, Gyoza
• Verfeinert Wokgerichte, Nudeln (Udon, Soba) oder gebratenen Reis
• Basis für Teriyaki-Sauce oder japanische Salatdressings
• Ein kleiner Spritzer als krönender Abschluss über gedünstetes Gemüse oder gegrillten Tofu.

Hauptmerkmale:

• Japanische Authentizität: Sojasauce vom Koikuchi-Typ ist in Japan am weitesten verbreitet.
• Reinheit und Einfachheit: Hergestellt nur aus Wasser, Soja, Weizen und Salz. Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe.
• Ausgewogener Geschmack: Ein reichhaltiger Umami-Geschmack, der mit einer Vielzahl von Zutaten harmoniert.

Weitere Informationen:

• Marke: Shoda
• Typ: Koikuchi-Sojasauce
• Herkunft: Gunma, Japan
• Fassungsvermögen: 500 ml
• GVO-frei
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten : Wasser, entfettete Sojabohnen 15%, Weizen, Salz, Alkohol (Ethanol).