Komeame – Bio-Reissirup – 300 g – Clearspring

MHD : 02/2026. Dieses Produkt nähert sich dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) oder hat es überschritten. Das bedeutet, dass es möglicherweise leicht an geschmacklicher Qualität verloren hat, aber weiterhin einwandfrei verzehrbar ist.

Komeame (米飴) ist ein traditioneller japanischer Reissirup, der aus Reis gewonnen und langsam verarbeitet wird, um eine milde, runde Süße zu entfalten – ohne aufdringliche Aromen. In Japan wird diese Art Sirup für ihre glatte Textur und ihre zurückhaltende Süße geschätzt, die anderen Zutaten Raum lässt.

In der japanischen Küche ist Komeame ein traditionelles Süßungsmittel, das für klassische Desserts wie Gelees und Wagashi (japanische Süßwaren) verwendet wird, aber auch zum dezenten Süßen leichter Saucen und Marinaden.

Anwendungsgebiete:

• Süßen Sie heiße oder kalte Getränke, Porridge oder Müsli.
  
• Streichen Sie es auf Pfannkuchen, Crêpes oder japanische Desserts für eine süße, karamellisierte Note.
  
• In Saucen, Marinaden und Dressings einarbeiten, um den Geschmack auszugleichen.
  
• Verwenden Sie es als natürliches Süßungsmittel in hausgemachtem Wagashi oder Müsli.

Merkmale :

• Zutaten: Reis* (83%), Gerstenmalz * (*aus biologischem Anbau)
  
• Nettogewicht: 300 g
  
• Herkunft: Japan
  
• Allergene: Enthält Gluten