Gari – Bio-eingelegter Sushi-Ingwer – 50 g – Clearspring

In feine Scheiben geschnittener Ingwer, in Reisessig eingelegt: Gari ist der traditionelle Begleiter zu Sushi. Seine Aufgabe? Den Gaumen zwischen zwei Bissen zu neutralisieren, damit man jede Nuance besser wahrnimmt. In Japan sagt man, er bringe das „Yin und Yang“ einer Mahlzeit ins Gleichgewicht – mit Frische, leichter Schärfe und angenehmer Leichtigkeit. Ein scheinbar simples Würzmittel, das jedoch entscheidend für die Harmonie der Aromen ist.

Clearspring bietet diesen beliebten Ingwer nun in Bio-Qualität an: aus jungen, zarten Wurzeln, fein geschnitten, ohne zugesetzten Zucker und natürlich gefärbt mit rotem Shiso-Kraut. Im Gegensatz zu eingelegtem Ingwer, wie man ihn häufig in Sushi-Bars findet, verwendet Clearspring weder Farbstoffe noch günstigen Essig.

Gebrauchsanweisung:

• Genießen Sie es direkt aus der Packung, um den Gaumen zwischen den Sushi-Bissen zu reinigen.
• In dünne Streifen schneiden und zu Salaten, gebratenem Reis oder Nudeln hinzufügen.
• Verwenden Sie es als Beilage zu Tempura und anderen frittierten Speisen und natürlich zu Sushi.

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Eingelegter Bio-Sushi-Ingwer
• Herkunft: Japan
• Kapazität: 50 gr
• Lagerung: Kühl und trocken lagern.
• Nährwertangaben: Fettfrei, ohne gesättigte Fettsäuren, zuckerfrei, Proteinquelle.
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten: Bio-Ingwer, Reisessig, Meersalz, Shiso-Blätter.