Sansho – Japanischer Pfeffer – 8 g – S&B

Sansho (山椒) ist seit Jahrhunderten ein Schatz der japanischen Küche. Seine kleinen grünen Früchte, die im frühen Reifezustand geerntet werden, verströmen ein einzigartiges, frisches und zitroniges Aroma, das Ihre Gerichte verfeinert.

In manchen Regionen Japans bauen Familien ihre eigenen Sansho-Pflanzen an und verwenden die Blätter zum Aromatisieren von Tee oder zum Garnieren traditioneller Gerichte. Schon eine Prise genügt, um Ihren Rezepten eine authentische und raffinierte Note zu verleihen und Ihre Geschmacksknospen direkt ins Herz Japans zu entführen.

Anwendungsgebiete:

• Nudeln und Suppen : Verleihen Sie Soba, Udon oder Brühen eine frische, zitronige Note.
• Sautiertes oder geschmortes Gemüse : Verleiht Gerichten mit Sauce ein feines Aroma.
• Zum Schluss würzen : Eine Prise genügt, um ein typisch japanisches Aroma zu erzielen.

Weitere Informationen:

• Marke: S&B
• Herkunft: Japan
• Nettogewicht: 8 g
• Naturschutz: Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Zutaten: Gemahlener Sansho (Zanthoxylum piperitum)