Bio-Umeboshi-Essig (Ume Su) – 150 ml

Clearspring Organic Ume Su ist ein altes japanisches Gewürz, das aus Umeboshi-Pflaumen und roten Shiso-Blättern hergestellt wird. Dieses würzige und aromatische Elixier verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine einzigartige Dimension.

Anwendungsgebiete:

• Zum Würzen von Salaten, Dips und Gemüse.
• Ideal für Dressings und Marinaden, verleiht eine würzige und duftende Note.
• Wird zur Zubereitung von Konfitüren und eingelegtem Gemüse verwendet.
• Eine Geheimzutat für originelle Cocktails.

Haupteigenschaften:

• Japanische Tradition: Ein authentisches Gewürz, das seit der Edo-Zeit verwendet wird.
• Bio-Zutaten: Umeboshi-Pflaumen, Meersalz und rote Shiso-Blätter aus biologischem Anbau.
• Einzigartiger Geschmack: Lebendige Säure und komplexe aromatische Noten, zwischen Essig und Frucht.
• Handwerkliche Herstellung: Entwickelt von einem Familienbetrieb in der 4. Generation.
• Nachhaltiger Anbau: Umeboshi-Pflaumen werden natürlich und biologisch und ohne Düngemittel angebaut.

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Japanische Bio-Ume Su
• Herkunft: Japan
• Gentechnikfrei
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten: Ume-Pflaumen* (72%), Meersalz, Shiso-(Perilla-)Blätter* (8%). *Aus biologischem Anbau.