Takuan-Rettich in Salzlake - 200 g

Entdecken Sie Takuan von TERRASANA, eine traditionelle japanische Zubereitung aus milchsauer vergorenem Daikon (japanischer weißer Rettich). Der im Winter auf der Insel Honshu geerntete Daikon wird vor der Fermentation sorgfältig zubereitet, wodurch er einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack sowie Probiotika entwickelt, die die Verdauung unterstützen. Dünn geschnitten verleiht es Ihren Gerichten eine knusprige Umami-Note.

Verwenden :

• Erfrischende Beilage: Genießen Sie dünne Scheiben zu Ihren japanischen Gerichten, Bentos oder Currys.
• Sushi-Zutat: Seine knusprige Textur und sein subtiler Geschmack machen es zu einer perfekten Ergänzung für Ihre Sushi-Rollen und Makis.
• Salat- und Bowl-Garnitur: Geben Sie es dünn geschnitten zu Ihren gemischten Salaten, Poke Bowls oder Chirashi für eine authentisch japanische Note.

Haupteigenschaften:

• Traditionelle japanische Zubereitung: Hergestellt mit einem natürlichen Milchsäuregärungsverfahren.
• Reich an Probiotika: Es soll zu einer gesunden Darmmikrobiota beitragen.
• Knusprige und angenehme Textur: Verleiht Ihren Gerichten eine interessante Bissfestigkeit.
• Süßer und leicht säuerlicher Geschmack: Ein subtiler und erfrischender Umami-Geschmack.

Weitere Informationen:

• Marke: TERRASANA
• Typ: Bio Eingelegter Rettich Takuan
• Herkunft des Rohstoffs: Japan
• Kapazität: 200 g
• Geeignet für vegane Ernährung
• Hefefrei
• Glutenfrei
• Kein Zuckerzusatz

Zutaten: Daikon-Rettich*, Wasser, Meersalz, Reiskleie*. *Aus biologischem Anbau.