Bio Mikawa Mirin - 150ml

Entdecken Sie die Vorzüglichkeit von Mirin aus der Region Mikawa, die als die feinste in Japan gilt. Dieser süße Reiswein wird nach traditioneller Methode hergestellt, indem Bio-Klebreis und Bio-Reis-Koji über einen Zeitraum von neun Monaten fermentiert werden. Mikawa Clearspring Mirin verleiht Ihren japanischen und asiatischen Gerichten eine subtile Süße und eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Sein Alkoholgehalt beträgt ca. 13,7 %.

Verwenden :

• Marinaden: Perfekt zum Würzen von Gemüse vor dem Kochen.
• Saucen: Verleiht Teriyaki-, Tempura- oder Nudelsaucen eine süße und Umami-Note.
• Dips: Geben Sie es zu Ihren Rohkostsaucen.
• Brühen: Gleicht den Geschmack aus und verleiht Nudelbrühen und Suppen eine leichte Süße.
• Reis- und Sushi-Gewürz: Wird traditionell zum Würzen von Sushi-Reis verwendet.
• Sautiert: Ein paar Tropfen am Ende des Garvorgangs verstärken den Geschmack Ihres Gemüses oder Tofus.

Haupteigenschaften:

• Mirin aus der Region Mikawa: Bekannt für seine hervorragende Qualität.
• Traditionelle Fermentation: Hergestellt aus Bio-Klebreis und Reiskoji, neun Monate fermentiert.
• Süßer und reichhaltiger Geschmack: Bietet einen natürlichen süßen Geschmack und Umami-Tiefe.
• Vielseitig in der Küche: Unverzichtbar für viele japanische und asiatische Rezepte.

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Bio Mirin Mikawa
• Herkunft des Rohstoffs: Japan (Region Mikawa)
• Fassungsvermögen: 150 ml
• Geeignet für vegane Ernährung
• Bio-zertifiziert

Zutaten: Klebreis*, Wasser, Reiskoji*. *Aus biologischem Anbau.