{"product_id":"shiro-neri-goma-130-g-kuki","title":"Shiro neri-goma – Pâte de sésame blanc – 130 g – Kuki","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eshiro neri-goma\u003c\/strong\u003e est une pâte de sésame blanc finement broyé, très appréciée au Japon pour sa texture \u003cstrong\u003elisse\u003c\/strong\u003e et son goût \u003cstrong\u003edoux et rond\u003c\/strong\u003e. Plus délicate que le sésame noir, elle apporte une richesse subtile, à la fois gourmande et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, le neri-goma fait partie de ces ingrédients discrets mais essentiels : il sert de base à des sauces crémeuses et à des assaisonnements au sésame, avec ce parfum caractéristique, légèrement noisetté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce goma dare\u003c\/strong\u003e : mélangée à de la sauce soja, du mirin et un peu d'eau tiède — pour tremper ou napper des légumes cuits, ou accompagner une fondue japonaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssaisonnement de nouilles froides\u003c\/strong\u003e : base crémeuse pour des soba, udon ou vermicelles — comme dans cette \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/eatinjapan.be\/blogs\/recettes-japonaises\/yuzu-goma-harusame-sarada\" target=\"_blank\"\u003eYuzu goma harusame sarada – Salade de vermicelles au yuzu et sésame\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts japonais\u003c\/strong\u003e : incorporée dans des shiratama dango, crèmes de sésame ou dorayaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartinable naturel\u003c\/strong\u003e : telle quelle sur du pain de riz ou du pain complet, ou dans des préparations maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrête à l'emploi. Bien mélanger avant utilisation (une séparation naturelle de l'huile peut survenir). Convient aux usages crus comme cuits.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Kuki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : après ouverture, conserver à température ambiante (\u0026lt; 20 °C), à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux régimes végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Graines de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e blanc\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53089495318795,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1446.webp?v=1778158636","url":"https:\/\/eatinjapan.be\/products\/shiro-neri-goma-130-g-kuki","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}