{"product_id":"shiro-suri-goma-120-g-mitake","title":"Shiro suri-goma – geroosterd wit sesampoeder – 120 g – Mitake","description":"\u003cp\u003eZeer aanwezig in de Japanse dagelijkse keuken, is \u003cem\u003esuri-goma\u003c\/em\u003e een gebruiksklaar poeder van geroosterd en fijn gemalen sesamzaad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt onder meer gebruikt voor de bereiding van \u003cem\u003egoma-ae\u003c\/em\u003e, waarbij het wordt gemengd met sojasaus en mirin of suiker om seizoensgroenten op smaak te brengen. Het kan ook eenvoudig als afwerking worden gebruikt, gestrooid over tofu of groentegerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGroenten in \u003ci\u003eGoma-ae\u003c\/i\u003e:\u003c\/b\u003e De bekendste toepassing: sesam wordt gemengd met een beetje sojasaus (\u003ci\u003eshiro shoyu\u003c\/i\u003e voor een lichte kleur, of klassiek) en mirin (of een snufje suiker) om sperziebonen, spinazie of broccoli op smaak te brengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eZeewier- en komkommersla:\u003c\/b\u003e Over een lichtzure salade met rijstazijn gestrooid, verzacht het de zuren en geeft het meer diepte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eShira-ae\u003c\/i\u003e-saus:\u003c\/b\u003e Traditionele Japanse bereiding waarbij zijdetofu wordt geplet met \u003ci\u003eshiro suri-goma\u003c\/i\u003e, een beetje sojasaus en mirin tot een romige saus voor groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKoude zijdetofu (\u003ci\u003eHiyayakko\u003c\/i\u003e):\u003c\/b\u003e Royaal over zijdetofu gestrooid, met een scheutje sojasaus en geraspte gember.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSaus voor noedels:\u003c\/b\u003e Toegevoegd aan de koude bouillon van \u003ci\u003esōmen\u003c\/i\u003e of \u003ci\u003ehiyashi chūka\u003c\/i\u003e om de saus licht te binden en een nootachtige smaak te geven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eNoedelsoep (\u003ci\u003eToshikoshi Soba\u003c\/i\u003e):\u003c\/b\u003e Een eetlepel \u003ci\u003eshiro suri-goma\u003c\/i\u003e rechtstreeks in de hete bouillon vlak voor het serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRijst (\u003ci\u003eGohan\u003c\/i\u003e):\u003c\/b\u003e Gemengd met een beetje zout of nori, vormt het een snelle, aromatische \u003ci\u003efurikake\u003c\/i\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMisosoep:\u003c\/b\u003e Een lepel gemalen sesam vlak voor het serveren voor een romigere textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGoma Dango of Mochi:\u003c\/b\u003e Gemengd met een beetje suiker en water om mochi te vullen of rijstballetjes te omhullen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformatie:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOorsprong: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Mitake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewaring: Na opening luchtdicht afgesloten in de koelkast bewaren om de versheid te behouden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZonder additieven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Witte \u003cstrong\u003esesamzaadjes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mitake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53089661092107,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1415.webp?v=1780388994","url":"https:\/\/eatinjapan.be\/nl\/products\/shiro-suri-goma-120-g-mitake","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}