{"product_id":"kinzanji-miso-500-g-ichikyu","title":"Kinzanji miso – Miso van gefermenteerde groenten – 500 g – Ichikyu","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ekinzanji miso\u003c\/strong\u003e is een traditioneel Japans condiment afkomstig uit de regio Wakayama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders dan klassieke miso wordt het niet opgelost in soep, maar puur genuttigd in kleine hoeveelheid, als begeleiding bij witte rijst, tofu of een eenvoudige maaltijd. Het biedt een dikke textuur en zachte, umami-rijke smaken, gedragen door de fermentatie van gerst en de zoetheid van de groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de legende heeft een boeddhistische monnik dit recept uit China meegebracht en daarmee per ongeluk de basis gelegd voor de Japanse sojasaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBegeleiding bij witte rijst\u003c\/strong\u003e : puur in kleine hoeveelheid genieten als tafelcondiment\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKoude tofu (hiyayakko)\u003c\/strong\u003e : een lepeltje op koude zijden tofu — zoals in onze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.be\/nl\/blogs\/japanse-recepten\/klassieke-hiyayakko\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHiyayakko – Koude zijden tofu op zijn Japans\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOnigiri\u003c\/strong\u003e : als vulling in rijstballen verwerkt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOchazuke\u003c\/strong\u003e : op rijst overgoten met warme groene thee — zoals in ons \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.be\/nl\/blogs\/japanse-recepten\/ochazuke-met-hojicha-thee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eOchazuke met hojicha-thee\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRauwkost\u003c\/strong\u003e : als dip bij plakjes komkommer, radijs of wortel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformatie :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk : Ichikyu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud : 500 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBewaring : na opening in de koelkast bewaren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGerst\u003c\/strong\u003e, glucosestroop, aubergine, kalebas, zout, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, suiker, alcohol, verdikkingsmiddel, conserveermiddel : E202.\u003c\/p\u003e","brand":"Ichikyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52911406022923,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1016.webp?v=1771593709","url":"https:\/\/eatinjapan.be\/nl\/products\/kinzanji-miso-500-g-ichikyu","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}